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Corsi di educazione alimentare

Ultimi giorni per iscriversi al corso di educazione alimentare che si svolgerà in 6 lezioni della durata di 1 ora e mezzo ciascuna e avrà inizio il prossimo lunedì 13 ottobre. Il rapporto tra alimentazione e benessere psicofisico è un tema tanto attuale quanto complesso. Uno stile di vita frenetico e spesso stressante sembra infatti condizionare sempre di più le nostre abitudini alimentari favorendo la comparsa di numerose patologie come il soprappeso e l'obesità che paradossalmente contrastano con un'attenzione sempre maggiore alla forma fisica.
Scopo di questi incontri sarà l'intento di fare chiarezza sui principi basilari di una sana
alimentazione al fine di migliorare il nostro rapporto con il cibo cercando di abbandonare il concetto di dieta rigida per passare a quello di educazione alimentare come espressione di uno stile di vita sano.
I temi trattatati saranno: "Dieta: quale significato? Come e perché abbandonare un regime alimentare prescrittivo e passare al concetto di educazione alimentare", "Dai principi nutritivi alla piramide alimentare. Imparare a classificare gli alimenti in base alla loro funzione", "Costruire una giornata alimentare corretta. I cinque pasti e il ciclo fame/sazietà", "Alimentazione e attività fisica. Funzioni e benefici di uno stile di vita attivo per il raggiungimento di un peso salutare. Effetti del movimento sulla composizione corporea e sullo stato emotivo", "Acqua e alcol. Come regolare l'assunzione di liquidi per mantenere il nostro equilibrio psicofisico", "Diet industry. Come orientarsi nel marketing dell'alimentazione tra diete, etichette alimentari e pubblicità", "Alimentazione e benessere.
Consigli nutrizionali per la gestione dei più comuni disturbi collegati all'alimentazione
(stipsi, colite nervosa, diarrea, mal di testa, ritenzione idrica, stress)", "Laboratorio del gusto. Trucchi e ricette per imparare a cucinare in modo sano conservando il piacere di mangiare", "Fame emotiva. Tecniche e suggerimenti per gestire il collegamento tra emozioni e cibo nelle situazioni di vita quotidiana e nelle occasioni speciali", "Antiradicali liberi. Consigli nutrizionali per contrastare l'invecchiamento cellulare".
Per le informazioni e per le iscrizioni, aperte fino a lunedì 13 ottobre ci si può rivolgere all'Ufficio URP tel. 0573/952265-229.

Per contatti:
Michela Pasellini
Tel. 0573/952249

Pagina aggiornata il 22/09/2009 da admin
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