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Comunicati stampa

Il Gusto al Castello: degustazione enogastronomica

Dopo il grande successo della passata stagione, venerdì 16 settembre, a partire dalle ore 19.30, torna al castello Villa Smilea la manifestazione enogastronomica "Il gusto al castello". Nata lo scorso anno dalla collaborazione dell'Amministrazione Comunale con le aziende locali ed inserita nel programma di promozione del territorio, l'iniziativa mira a promuovere, far conoscere e far apprezzare le deliziose specialità culinarie montalesi.

Protagonisti della serata saranno, per la cucina, I Colli, Il Fienile, Il Pianaccio, Il Maniero, Macelleria Meoni Piero di Fognano, Pasticceria Rossini, Supermercati Votino, mentre per le degustazioni enologiche Marchese Pancrazi e Fattoria Casalbosco.

Il costo del biglietto, 20 euro per la gastronomia, con riduzione a 13 euro per i bambini dai 5 ai 10 anni, comprende gli assaggi di tutti i ristoratori che, per l'occasione, porteranno in tavola alcuni dei loro piatti più prelibati tra cui: pasta fresca alla Frantoiana, capocollo di Cinta Senese ai porcini, fondue bourguignon, farinata gialla al cavolo nero, bavarese alla vaniglia con gocce alla cioccolata.

Nell'organizzazione dell'evento, il Comune ha coinvolto anche l'Istituto Alberghiero di Montecatini, attivando una convenzione per lo svolgimento di uno stage, in modo che diversi alunni residenti a Montale e nel circondario potranno fare un'esperienza pratica con le aziende partecipanti.

Le prenotazioni vengono raccolte presso il Supermercato Votino Fedele, in Piazza Giovanni XXIII; tel. 0573/55115 e l'Ufficio Relazioni con il Pubblico del comune di Montale.

Per contatti:

Michela Pasellini
Tel. 0573/952249

Pagina aggiornata il 15/09/2011 da admin
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